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Thèmes Santé -> Sécurité alimentaire

Alimentation santé 2008 : les 8 commandements

10/01/2008
En prévention de nombreuses maladies, dont les cancers, des aliments ont été recommandés et d'autres déconseillés. Mais globalement, quels sont les points essentiels qu'une personne en bonne santé doit appliquer pour le rester et vivre plus longtemps ? Voici les 8 recommandations alimentaires que l'on conseille vivement d'adopter dès à présent.

Calculs urinaires : quels sont les aliments à éviter ?

18/12/2007
Attention, pour prévenir les calculs urinaires ou lithiase urinaire, l'alimentation joue un rôle important. Certes, en matière de prévention des récidives de calculs, la première recommandation diététique est de boire au minimum 2 litres de boissons répartis sur toute la journée. Toutefois, un réajustement alimentaire est nécessaire contre la formation de calculs urinaires.

Brûlures d'estomac et remontées acides : conseils pratiques

18/12/2007
Aigreurs, brûlures et remontées acides sont des désagréments digestifs très désagréables. Si le premier réflexe est de recourir à un médicament anti-acide, il est ensuite nécessaire de prévenir les récidives.

Cuisson au barbecue : deux astuces santé anti-cancer

13/08/2007
La cuisson au barbecue n'est pas réputée être excellente pour la santé. En effet, celle des viandes à très haute température s'accompagne malheureusement de la formation de composés cancérigènes. Découvrez deux astuces pour une cuisson anti-cancer.

Les 8 points clés d'une bonne hygiène en cuisine

09/05/2007
Nous sommes entourés de microbes. Pour éviter qu'ils ne tombent dans notre assiette, rappel sur les quelques règles élémentaires qui se doivent de gouverner notre cuisine.
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